龍泉青瓷的施釉工藝
中國(guó)人愛(ài)玉,因?yàn)橛窦儩?,溫?rùn),含蓄,典雅。玉的品質(zhì)文質(zhì)彬彬,非常符合中國(guó)人做人的標(biāo)準(zhǔn),所以中國(guó)人自古就有“尚青崇玉”的風(fēng)尚。正是由于中國(guó)人愛(ài)玉,所以老祖宗才發(fā)明了青瓷,以此來(lái)滿足物質(zhì)和精神上的需要。
青瓷之美,“絢爛之極,歸于平淡”,非常吻合玉的品質(zhì),加上青瓷燒造“天人合一”,“既厭于人意,又合乎天造”的那種出諸自然,非曰創(chuàng)造的藝術(shù)精神,那種非視覺(jué),完全依賴接受著心靈體驗(yàn)的審美視覺(jué),是中國(guó)“禪”文化的集中體現(xiàn)。
青瓷的審美層次感動(dòng)了中國(guó),征服了西方,正感動(dòng)著整個(gè)世界。而龍泉,這個(gè)青山綠水美麗的地方因?yàn)樗卧獣r(shí)代梅子青和粉青釉的燒制成功,獲得了“青瓷之都”的美譽(yù)。而龍泉青瓷,也由于它的青翠晶瑩、類冰似玉,開始標(biāo)志著青瓷藝術(shù)走向高峰。
龍泉青瓷創(chuàng)作過(guò)程中施釉工藝是非常重要的工藝環(huán)節(jié),釉水的厚薄決定著作品最終的效果,釉水過(guò)薄燒成后的作品釉層平淡發(fā)白沒(méi)有什么色澤變化,體現(xiàn)不出來(lái)青瓷瑩潤(rùn)乳濁的玉質(zhì)效果。相反釉層過(guò)厚燒成后則可能會(huì)產(chǎn)生裂釉或縮釉的現(xiàn)象使作品很難達(dá)到設(shè)想的完整效果。因此,施釉時(shí)間的長(zhǎng)短和釉層的厚薄需要根據(jù)胎體大小和厚度做相應(yīng)的調(diào)整,這需要多次實(shí)踐積累和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。而施釉工藝的過(guò)程主要分為蕩釉、浸釉、補(bǔ)釉、噴釉和修釉等。
施釉
施釉也就是通常說(shuō)的“上釉”。在陶瓷發(fā)展的初期階段,上釉采用涂刷的方法,這種方法顯得笨拙,同時(shí)釉水的厚薄不均,通常釉層很薄,器物最終呈現(xiàn)的效果不佳。施釉工藝在繼承了前人施釉方法的同時(shí)有了創(chuàng)新的發(fā)展,技術(shù)也有新的提高。施釉采用里外釉分別處理,器物里面采用蕩釉法,器物外采用浸釉法施釉,器物底部則過(guò)水后蘸釉等。龍泉青瓷的施釉工藝有別于其他陶瓷種類的施釉方法。一般類別的陶瓷作品多是重視造型或彩繪裝飾,釉水多用來(lái)輔助之。而龍泉青瓷主要是以欣賞青釉的色澤,造型或立體變化裝飾是為了更好的體現(xiàn)釉層的視覺(jué)效果,正是基于釉水的不同功能才造就了龍泉青瓷豐富變化的施釉工藝。
蕩釉
蕩釉是指對(duì)器物內(nèi)部空間(稱“里釉”)施釉的一種方法,通常用于罐、瓶、甕等深腹小口造型的器物(碗、盤、碟等敞口較大的器物一次浸釉即可)。方法是用舀子或勺子等將釉水注入器物里,不要裝滿,大概器物內(nèi)空間的一半左右即可,之后端拿器物勻速均勻搖晃,使器物里面釉水掛勻器壁,倒出剩余的釉水,上釉就算完成了。如果器物過(guò)大則需要兩個(gè)人合作完成,兩個(gè)人需要保持同步否則可能會(huì)失敗。里釉一般不需要太厚,一方面是因?yàn)槠魑锢锩嬗捎诳谔《鴮?dǎo)致其作品的主要觀賞位置和最佳位置,其次,因其內(nèi)外互相映射,色彩就會(huì)顯得濃重而呈現(xiàn)良好的視覺(jué)效果,因此不需要和外釉相同厚度。達(dá)到需要的厚度以后,倒出剩余的釉水,上釉就算完成了,由于搖晃過(guò)程中釉水上下翻騰像孩子們蕩的秋千晃動(dòng),所以稱為“蕩釉”。需要說(shuō)明的是這些大型器物的上釉程序是先施里釉再施外釉。
浸釉
浸釉包括對(duì)器物通體沒(méi)入釉水缸中上釉和器物外釉施釉兩個(gè)方式。通體浸釉一般適合于對(duì)小件器物施釉,這些小件器物比較便于把握和控制,因此一次浸釉即可。而大件作品就不同了,特別是大件的罐、瓶類則需要分里、外釉兩次施釉才可以完成。大型器物浸釉必須完成里釉再開始,因?yàn)橛詫右坏狡魑飼?huì)很快干燥成粉末狀,不能再觸摸否則會(huì)破壞釉層燒成后產(chǎn)生脫釉現(xiàn)象。上外釉前需要確定里釉基本干燥,這樣器物才會(huì)重新具有吸水性,充分吸收釉水缸中的釉水。當(dāng)里釉干燥后,施釉者雙手把穩(wěn)器物合適部位,先將器物底部在清水盆中過(guò)水,目的是減少底部過(guò)多吸釉,然后用力將器物整個(gè)按壓浸入釉缸,按壓浸釉過(guò)程中注意保持釉水面與器物口部水平,不要使釉水滿過(guò)器口以導(dǎo)致釉水流入器物里面造成外釉上釉不均。浸釉是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程,特別是大型器物需要克服水的巨大的浮力,一般需要持續(xù)10到20秒的時(shí)間甚至更多,浸釉時(shí)間根據(jù)器物大小和厚薄確定,在這個(gè)持續(xù)過(guò)程中要保持勻速呼吸以不致破壞器物在釉水缸里平衡。當(dāng)浸釉完成將器物端出后盡量轉(zhuǎn)動(dòng)一下讓吸釉均勻,這樣就完成了浸釉程序。
補(bǔ)釉
補(bǔ)釉也是施釉工藝過(guò)程中不能缺少的關(guān)鍵環(huán)節(jié),補(bǔ)釉的位置一般在子口和底足。雙手端拿的部位會(huì)因吸收不到釉水而需要重新修補(bǔ)上釉,補(bǔ)釉要在施釉完成后再修補(bǔ)釉水,修補(bǔ)的釉水厚度大致與施釉的厚度相當(dāng),補(bǔ)釉的厚度標(biāo)準(zhǔn)基本依靠目測(cè)結(jié)果,不論器形大小一般在補(bǔ)釉以后就可以進(jìn)行下面的程序了。
噴釉
噴釉工藝過(guò)程主要是為了增加青釉層的厚度,彌補(bǔ)浸釉過(guò)程中胎體吸釉的厚度限制。噴釉在施釉工藝過(guò)程中應(yīng)該是最后一步,必須保證釉面的平整基礎(chǔ)上最后增加釉層的厚度。青瓷胎體的厚度一般取決于器形的尺寸大小,通常胎體的體量越大要求胎體的橫截面厚度相對(duì)就越厚。浸釉過(guò)程中的釉水附著胎體的厚薄取決于胎體自身吸水量的多少,厚胎的器形吸水量會(huì)多于薄胎的吸水量,吸水量大的胎體附著的釉水自然厚一些。而龍泉青瓷的美主要是以釉色取勝,釉層厚的器形視覺(jué)效果會(huì)更加潤(rùn)澤晶瑩,觀賞者把玩和品鑒的同時(shí)自然就多出一份喜悅之情,相反釉水過(guò)薄青瓷釉面就會(huì)呈現(xiàn)發(fā)白的效果。噴釉使用的設(shè)備分兩種,一種是專門用來(lái)噴涂釉水的噴釉機(jī)器但價(jià)錢比較昂貴,普通使用的是氣泵和噴釉槍,噴釉時(shí)必須保證前一次浸釉的釉面基本干燥后才可以再次噴涂。
修釉
修釉是在釉水干燥后給沒(méi)有充分吸收釉水的部分填加釉水,使器物表面吸附的釉水一致,釉水干燥后通常會(huì)出現(xiàn)細(xì)小的斷紋,在入窯前需要將這些細(xì)小的斷紋抹平,否則燒成后釉層里面會(huì)出現(xiàn)細(xì)小的各個(gè)方向的黑絲線,通俗的叫法是
"蚯蚓紋",影響青瓷效果,因此這些干裂的釉層需要用工具或是手指甲抹平,器物底部比較厚的地方需要打磨處理,使釉層平滑一致,產(chǎn)區(qū)稱為“修釉”。修釉一般分兩個(gè)的步驟:先要用指甲壓平開裂釉層的裂縫,這需要足夠的耐心,壓平釉層的裂紋不能過(guò)于用力,否則可能破壞整個(gè)釉層致使大面積釉層與坯體脫離,正確的方法是反復(fù)兩次壓平開裂的釉子表面,使開裂的釉層縫完整結(jié)合在一起。當(dāng)通體的釉層裂紋壓平以后,需要用手掌按整個(gè)坯體通體撫壓,以確保釉層開裂部分銜接平滑。有些小器型因?yàn)檎河苑椒ㄊ┯裕詫痈稍锖笤谄餍涂诓亢偷鬃阋话阄簧嫌运?,則需要重新補(bǔ)釉,通常是用毛筆蘸釉涂抹之后用特制的修坯、修釉刀修補(bǔ),盡量保持釉層的高度一致,這樣燒成后的作品表面基本會(huì)光滑平整。修釉是施釉過(guò)程中一個(gè)非常重要環(huán)節(jié),需要在實(shí)踐過(guò)程中不斷體會(huì)才能很好的掌握,同時(shí)在修釉過(guò)程中需要保持平靜的心態(tài)。